- Lokasi
- Kota Yogyakarta
- Tipe
- Full Time
- Pendidikan
- D3, D4, S1
- Gender
- Laki-laki, Perempuan
- Kategori
- Food & Beverage
- Sistem kerja
- WFO
- Pengalaman
- Minimal 5 Tahun
- Cara melamar
- Link / Form
Tentang Pawon Tempuran
Pawon Tempuran adalah brand kuliner dengan suasana kerja yang dinamis, melayani pelanggan dan mengolah hidangan ikan berkualitas seperti tuna dan salmon.
Pawon Tempuran membuka lowongan untuk posisi Senior Head Kitchen.
Informasi Lowongan
- Memimpin dan mengawasi operasional kitchen.
- Memastikan kualitas, rasa, porsi, dan konsistensi produk.
- Mengontrol penggunaan bahan baku, waste, dan efisiensi produksi.
Tanggung Jawab
- Mengatur seluruh operasi kitchen sesuai SOP dan target perusahaan.
- Melakukan briefing, coaching, serta evaluasi kinerja tim.
Persyaratan
- Pendidikan minimal D3, diutamakan Tata Boga, Perhotelan, atau bidang relevan.
- Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Senior Head Kitchen dan pernah memimpin tim kitchen minimal 20 orang.
- Memahami kitchen management, operasional produksi, dan sistem Quality Control (QC).
- Memiliki kemampuan leadership, delegasi, komunikasi, dan problem solving.
- Memahami standar hygiene, sanitation, food safety, dan K3.
Alamat tempat kerja
Pawon Tempuran, Jl. S. Hartono No.3, Gondangan, Sardonoharjo, Ngaglik, Sleman, D.I. Yogyakarta
Buka di Google MapsSumber: lowkerjogja.co.id
Cara melamar
Kirim lamaran melalui formulir online untuk melamar posisi SENIOR HEAD KITCHEN di Pawon Tempuran. Pastikan Anda telah membaca syarat dan ketentuan dari Pawon Tempuran yang tercantum di atas.
Jangan pernah membayar biaya rekrutmen atau memberikan OTP, PIN, kata sandi, dan data kartu kepada perekrut.