- Lokasi
- Kota Yogyakarta
- Tipe
- Full Time
- Pendidikan
- D3
- Gender
- Laki-laki, Perempuan
- Kategori
- Food & Beverage
- Sistem kerja
- WFO
- Pengalaman
- Minimal 5 Tahun
- Cara melamar
- Link / Form, WhatsApp
Tentang Pawon Tempuran
Pawon Tempuran adalah brand kuliner dengan suasana kerja yang dinamis, melayani pelanggan dan mengolah hidangan ikan berkualitas seperti tuna dan salmon.
Pawon Tempuran membuka lowongan untuk posisi Senior Head Kitchen.
Informasi Lowongan
- Memimpin dan mengawasi seluruh operasional kitchen
- Menyusun dan menerapkan SOP dan standar perusahaan
- Memastikan penerapan standar kebersihan, sanitasi, keamanan pangan, dan K3
Tanggung Jawab
- Mengatur pembagian tugas dan melakukan briefing, coaching, serta evaluasi kinerja tim
- Mengontrol penggunaan bahan baku, waste, dan efisiensi proses produksi
Persyaratan
- Pendidikan minimal D3, terutama Tata Boga, Perhotelan, atau bidang relevan
- Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Senior Head Kitchen
- Pernah memimpin tim kitchen minimal 20 orang
- Memahami kitchen management, operasional produksi, dan quality control
- Kemampuan leadership, delegasi, komunikasi, problem solving
- Memahami hygiene, sanitation, food safety, dan K3
Alamat tempat kerja
Pawon Tempuran, Jl. S. Hartono No.3, Gondangan, Sardonoharjo, Ngaglik, Sleman, D.I. Yogyakarta
Buka di Google MapsSumber: lowkerjogja.co.id
Cara melamar
Kirim lamaran melalui WhatsApp atau formulir online untuk melamar posisi SENIOR HEAD KITCHEN di Pawon Tempuran. Pastikan Anda telah membaca syarat dan ketentuan dari Pawon Tempuran yang tercantum di atas.
Jangan pernah membayar biaya rekrutmen atau memberikan OTP, PIN, kata sandi, dan data kartu kepada perekrut.